食❤楽しまにゃ~

もっと美味しくヘルシー生活~簡単お料理レシピ付

❥ワインのお供

❥チキンカリフォルニアンソース~レーズン~

レーズン❣低GI食品であり、驚きの効果~子供にも、大人にも、生活習慣病の方にも、どんどんとりいれていただきたいものです!レシピはカリフォルニアの産物レーズンと胡桃を使って彩りよく仕上げたしっかりと野菜を食べるソースデス❣簡単、うまうまダヨ❣

❥冷製チキンと夏野菜のバルサミコ風味~ワインの味⁈~

ワインの味❣奥が深く、なかなか表現しずらいですね、経験と学習によって「おいしい」が変わるという食物なんて、なかなかないですよね~レシピは赤ワインとバルサミコ酢をつかった冷製チキンと夏野菜です❣ワインのお供にぴったり~簡単、うまうまダヨ❣

❥たっぷり夏野菜で帆立のカルパッチョ~Catnipの花~

キャットニップとキャットミントは別物⁈ ずっと育ててきたキャットニップの花が咲きました❣あ、白い花でした❣ レシピは旬が2回ある帆立をカルパッチョで夏野菜をたっぷり一緒にいただきましょう~簡単、うまうまダヨ❣

❥地中海風ちゃんちゃん焼き~枝豆~

枝豆は大豆❣豆と野菜の両方の栄養的利点を持った緑黄色野菜~意味のある、ビール煮枝豆❣茹で方チェックして~レシピは夏野菜を使って、ちゃんちゃん焼きを地中海風にアレンジ❣簡単、うまうまダヨ❣

❥真鯛とグレープフルーツのカルパッチョ~セルフィーユ(チャービル)~

セルフィーユ(チャービル)は、美食家のパセリ❣ハーバリスト「ニコラス・カルペパー」も高評価の魔法のハーブ~レシピはカルパッチョ、カルパッチョとは?何かも追求~簡単、うまうまダヨ❣