❥サーモンわかめご飯(ロカボな大麦、ビューティーこんにゃく米）～わかめﾁｬﾝ♡

♥わかめﾁｬﾝ♥

学校給食のわかめご飯、覚えてる人～？❣
('◇')」
子供の頃大好きな1品でした、
学校給食のお仕事したときに、、あまりに簡単で
驚きました。
炊き立てご飯にわかめふりかけを混ぜるだけ～
わかめの旨味、と塩味、それの虜～( *´艸｀)

わかめは、他の海藻類に比べると、
日本中、比較的広い範囲でとれますよね、
原産は日本か？！
歴史は古く、青森県亀ヶ岡の泥炭遺跡では、
縄文式土器とともにワカメなどの海藻類が発見されてるし～
万葉集の中に❣ ワカメを引用したうたが、いくつかある❣
わかめは旧暦正月(2月)頃、
自然に芽を出しては茂っていくため、
幸福を招く～と神聖視されてきた。
旧暦の元日が開けると雅楽を奏で、豊年神楽を舞い、
その後、神職たちが海でワカメを刈り、神前に供える。
今でも続いている御神事❣
私達の生活に根付いてますね～

販売表示としてよく、「葉」「茎」「根」とありますが、
実はわかめのからだには根・茎・葉の区別はなく、
水や養分の通路である管もない、、植物ﾃﾞｽ～
歯ごたえよくて、わかめの茎、とかめかぶとか、
好きなんです～( 一一)b
めかぶのヌメヌメ～、先日のの昆布のところにも出てきました
アルギン酸とフコダイン
生活習慣病にたいして、高評価ﾃﾞｽ❣ (*'▽')ok

乾燥のめかぶは、保存がきくので、便利❣
小鉢にもう１品～(^^)/

❥国産乾燥めかぶ 100g　ICSselection

現在では、養殖の技術が進み、日本国内産あるが、
中国産、韓国産も安価で、販売されている。

タイプ
・生わかめ…賞味期限は冷蔵保存3日位⇒湯通し冷凍２～３ｹ月位
・塩蔵わかめ…賞味期限は半年位
・乾燥わかめ…賞味期限は1年位

❥栄養成分～❣
低カロリーでありながら
食物繊維、たんぱく、カルシウム、カリウム
ビタミン類（Ａ、Ｂ群）、を豊富に含む　
ダイエットを志す人の定番❣(^^♪

TVでも実験していました、毎日わかめを食事前に 4g すると、
腸内のビフィズス菌が増えて、代謝が上がり、
お肌ピカピカ、お通じも快適で、
ダイエット効果❣ (^.^)～★

私達の体は食べたもので出来ている
感染しても戦える
そんなからだ作り、
食♥楽しんで、、、
ご一緒に～
ストレスレスな、
ロカボ(糖質制限)
レシピ、ご紹介します
(^O^)／

◆私の提案するロカボの掟は
糖質をできるだけ使わない、
調味料の中の糖質要注意◆
わかめふりかけ、ごはんの素
砂糖、添加物、はいってる～(ﾟДﾟ)ﾉ

探しました❣ これには糖類入ってないﾖ❣(^^♪

❥ 能登製塩奥能登海水塩使用わかめふりかけ 50g

★レシピ解説 (^_-)-★
今回はふりかけは、家になかったので、
給食で作った時のように、炊き立てご飯に、
乾燥カットわかめ、
瀬戸内藻塩
を混ぜ込みました。
もちろん、糖質制限仕様で、
ビューティこんにゃく米や大麦を投入してま～(*^^)v

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引きこもりの状態で、ビタミンDが不足気味です！
こんなとき、サーモンはお助け食材ですﾖ❣ ( ｀ー´)ノ

《サーモンわかめご飯(ロカボな大麦、
　　　　　　　ビューティーこんにゃく米)》

材料
・サーモン
　(今回はお刺身用のサーモンに清酒、塩して、
　　　パッククッキング5分でほぐしました）
⇒お役立ちCooking basics　パッククッキング参照
・白米
・胚芽大麦
・ビューティこんにゃく米
・乾燥わかめ（鳴門のカットわかめ）
・塩（瀬戸内藻塩）

①白米に胚芽大麦を2割混ぜて炊飯
②炊き立ての①にわかめと１％の塩混ぜる
③更に、ビューティこんにゃく米を１：１位で
　白ごまもまぜて、最後にサーモンをいれて、
　出来上がり～うまうま❣(^^♪

♥Point (^^)b♥
　ビューティこんにゃく米はそのままつかえるが、
　御飯あったかいほうが美味しいので、
　少し、あたためて混ぜたよ～
　うまうま ❣('◇')❣