❥豚ヒレアップルマスタードソース(ﾊﾟｯｸｸｯｷﾝｸﾞ)　～りんごｻﾝ~♡

♥ りんごｻﾝ~♥

シーズンではなく、、高くても美味しくないから
大好きで食べたいけど、買ってないとぼやいたら、
姉が送ってくれましﾀ～
子供の頃、夏のおやつはトマト❣
冬のおやつはりんごの丸かじり～
好きなお菓子はアップルパイ、、(^.^)~♥
好きなアーチストは椎名林檎～

１年位まえから、バラ科のアレルギーになり、
たくさん生で食べるとカイカイができﾏｽ~(T_T)
加熱すると大丈夫なんです、、

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桜に似ているお花でしょう、桜もバラ科、、
バラ科のお花は可愛い～描いてみたかったお花ﾃﾞｽ❣
驚くことに、私の誕生花ﾃﾞｽ❣
花言葉は、最も美しい人へ、選ばれた恋～( *´艸｀)
りんごの実は、誘惑、りんごの木は、名誉
しかし、開花は８月なので、
お誕生日には送ってもらえません～

中国のりんごの語源は
林のリンゴの木から落ちたりんごに
鳥(禽の漢字）が
たくさん集まるところから、林檎～
英語ではApple
西暦500年～1000年頃は全ての果物を
Appleと呼んでいた時もあるって、、
アダムとイブに由来してるのかな～
北部コーカサス地方原産といわれている。

リンゴは暑さに弱いといいますが、日本中どこででも育つそう
虫がつきやすいので、大変らしいですが、、
育ててみ～ (^-^;

❥花と実が楽しめるりんご鉢植え長寿りんご

❥「りんごが赤くなると医者が青くなる」
　ウエールズ地方のことわざがあるほど、
　体にいいものとされていますﾖ❣
・ビタミンⅭ...抗酸化作用　お肌ピカピカ❣
・カリウム...血圧正常化
・食物繊維(ペクチン)…腸内環境改善
　　　❥100度以上で加熱することで、
　　　　ペクチンの量が6～9倍に
　　　　抗酸化作用も8～9倍に上昇

・クエン酸…疲労回復
・ポリフェノール(エピカテキン、ケルセチン)
　　…抗酸化作用、脂肪の蓄積抑制❣ダイエット効果～

　　　❥直径3cm程度の未熟果の一部(5月から6月摘果)が、
　　　　秋まで土の上で腐らず残っている～
　　　　りんごポリフェノールの力だといわれてﾙ～❣
　　　　( ｀ー´)ノ

禁断の果実、よくぞかじってくれました❣
アダムとイブさんありがとう❣
これを使わなきゃ始まらない❣
❣(^^♪

私達の体は食べたもので出来ている
強いからだ作り、
食♥楽しんで、、、
ご一緒に～
ストレスレスな、
ロカボ(糖質制限)生活
レシピ、ご紹介します
(^O^)／

◆私の提案するロカボの掟は
　糖質をできるだけ使わない、
　調味料の中の糖質要注意◆
　～(ﾟДﾟ)ﾉ

★レシピ解説 (^_-)-★
豚肉とりんごのコンビ、最高❣
サンドイッチにしてもいいですﾖ❣
りんごとブルーチーズや白カビ系のチーズも最高なので、
一緒にサンドしたりするとこれまた最高❣

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《豚ヒレアップルマスタードソース》
材料
・豚ヒレ肉　
・塩胡椒
・にんにくスライス1～2枚
・タイム
・ワイン

・りんご　　　1/2個
・バター　　　　10g
・レモン汁　　　大1
・ワイン　　　　大1
・粒マスタード　小1
・オリーブオイル小1

①(パッククキング）⇒❥お役立ちCooking basics参照
　ヒレ肉に塩胡椒して、ポリ袋に入れ、
　タイム、にんにく、白ワインを入れて、
　常温にしばらく置いておく
②沸騰したお湯に①をいれて、火を止めて
　蓋をして30分～1時間そのまま
③リンゴは５㎜のいちょう切り
　小鍋にバターを溶かして、弱火で
　サッと炒め、レモン汁と白ワイン入れて、
　蓋をして３～４分蒸し煮

🍎アップルマスタードソース
　粒マスタード小１に、リンゴの煮汁大１、
　オリーブオイル小１を入れて混ぜ混ぜして
　出来上がり～簡単(^_-)-☆
　　
お皿に、盛り付けてソースつけながら、
りんごと豚ヒレ一緒に食べてね～
出来上がり～うまうま ❣('◇')❣