❥豚丼（ビューティこんにゃく米）～糖化=老化 (-_-メ)”

♥ 糖化=老化 (-_-メ)” ♥

あなたの(老け度)をチェックします❣
（AGE研究協会）
①丼物が大好きでよく食べる
②いびきをよくかく (;´∀｀)
③食べるのが早いとよく言われる
④朝ごはんを抜くことが多い
⑤タバコをすう (-。-)y-゜゜゜
⑥家ではゴロゴロしている
⑦煮物より揚げ物が好きだ～
⑧少し太っている (^_^;)
⑨お茶より炭酸飲料が好き❣
⑩体の関節が固い
★以上、いくつあてはまりましたか？

逆に考えると、10項目に当てはまらないように
生活すれば老化速度をおくらせることができる
ということですね、、( ｀ー´)ノ
細かくはまたの機会に取り上げたいところですが、
この機会に、生活習慣、振り返ってみませんか？
「現代人は背広を着た原始人」
と言われ、、
生きるために、食べ物を探し、狩りをして
食べ物をゲットできたときに食べる。
原始人は食べ物に出会えない日もあるので、
探すために歩き回り、ゲットするために走り、
成功できない時もある、、、
現代人は24時間、コンビニで、
じっとしていても、スマホで
ゲットできてしまうので、
同じように「あったら食べる」だと、
大変なことになる～ですね

❥「老けないカラダ」になる50の知恵　AGEを減らして10歳若返る!

年齢と共に老化はすすむと思われてきましたが、
どうも進み具合には個人差がある～(^.^)b
イギリスのBMJ掲載(医学雑誌)のクリスマス論文
｢老け顔は、体の老化を判断する医学的な指標になる」
～老け顔の人は早死にする～
(南デンマーク大学クリステンセン教授）
900組の双子を集めてのデーターなんですよ、
7年後に連絡したら、7割の方が亡くなっていたとか～
(T_T)
イギリスのブラックユーモアたっぷりの
クリスマス掲載だったそうです

生活習慣が食習慣が、
糖化を早く進め
老けてしまう～
私達の体は食べたもので出来ている
強いからだ作り、
食♥楽しんで、、、
ご一緒に～
ストレスレスな、
ロカボ(糖質制限)生活
レシピ、ご紹介します
(^O^)／

◆私の提案するロカボの掟は
　糖質をできるだけ使わない、
　調味料の中の糖質要注意◆
　～(ﾟДﾟ)ﾉ
　

★レシピ解説 (^_-)-★

丼物が大好きでよく食べる～
そんな人には、今回の豚丼❣
ご飯はビューティこんにゃく米
味付けはいつものロカボレシピで～
焼き豚のたれ(5/12投稿参照）
お取り置きしてる人はそれをつかって
材料に火を入れて、からめるだけ～
キュウリのぬか漬けとミョウガと生姜の梅酢漬けを
ご一緒に～

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❥味付けは⇒お役立ちCooking basics (味の魔術師4/24)参照

丼物はだしを効かせて　
　　　　　　だし：赤ワイン(みりん)：醤油
　　　　　　　　７：５：３

《豚丼》
材料　
・ビューティこんにゃく米
・豚肉　　300g
・卸し生姜 1片分
・玉ねぎ　　1個
・しめじ　　1/4パック
・スライスにんにく　
・出汁　　　105㎖(大7)
・赤ワイン　75㎖(大5)
・醤油　　　45㎖(大3)
・細葱

①豚肉とおろし生姜をポリ袋に入れて
　もみ、封をして、熱めのお風呂(45~50℃)位に
　10分位置いておく
②玉ねぎスライス、しめじをバラしておく
③合わせ地に玉ねぎ、しめじを入れて煮る
④③に豚肉をいれて、肉をばらし、
　火が入ったら出来上がり～
⑤器にもって、葱を散らして出来上がり～
　漬物も添えてどうぞ召し上がれ～