❥キュウリのサンドイッチ ～ボストン茶会事件～
♥ ボストン茶会事件 
高校生の時、歴史が嫌いで、特に世界史は
カタカナを丸覚えして、試験に向かうので、
試験が終わると、3分で忘れてた、、
歴史が動くような事件、戦いには必ず理由が
あり、大体の理由には食べ物が絡んでいる
アメリカの独立戦争のきっかけは、紅茶❣
(゜o゜)
争うように新大陸(後のアメリカ)にたどり着く～
最初に紅茶を持ち込んだのはオランダ移民でした。
お茶をヨーロッパで売りさばいていたのは、
オランダでしたから、、イギリスもまずは、
オランダからお茶を買っていたのです。
状況は変わり、新大陸の中心地を
1664年オランダからイギリスが奪い、
「ニューヨーク｣、と名前を変えたのﾖ❣
当時は｢ニューアムステルダム｣だったのに～
(((ﾟДﾟ)
イギリスはイギリス東インド会社設立後、
直接中国からお茶輸入の独占権ももち、
オランダからお茶を買うことを禁じ、、
海上権、植民地の覇権のイニシアチブを
握り始めていた、、
イギリス本土では紅茶がブレイク、
国は紅茶に高い税金を海外進出のたびにかけた
それは同様に植民地アメリカでも、、
このころお茶だけでなく政治的にも経済的にも
アメリカを圧迫していたようで、、不満❣が～
イギリスは東インド会社を救済すると
更に無茶苦茶な茶条例を下し、
人民の反対を無視したので、
「ボストン港をティーポットにする❣」
そう叫びながら～
総指揮者「サミュエル・アダムス」
東インド会社が運んできた茶を
ボストン港の海に投げ捨てた～( ｀ー´)ノ
1773年 ボストン茶会事件
これを機にアメリカは独立戦争へと～
1776年 アメリカ独立宣言
独立宣言以後も、イギリス本土での課税も
下がることはなく、
安い粗悪品が出回るようになったとき、
｢トーマス・トワイニング｣が国を説得し、
課税問題は決着した～(^.^)b
アメリカがコーヒーの国になったのは、
この事件の後、
｢紅茶はイギリスの圧政と束縛の象徴である｣
とされ、皆、コーヒー飲んだからだそうです～
(-。-)y-゜゜゜
私達の体は食べたもので出来ている
強いからだ作り、
食♥楽しんで、、、
ご一緒に～
ストレスレスな、
ロカボ(糖質制限)生活
レシピ、ご紹介します
(^O^)／
◆私の提案するロカボの掟は
糖質をでき
調味料の中の糖質要注意◆
～(ﾟДﾟ)ﾉ
★レシピ解説 (^_-)-★
インド原産のキュウリがイギリスにやってきたのは
14世紀だから、紅茶が飲まれるより先ですね、
トルコ料理で古くからキュウリとミントの
組み合わせはポピュラーなので、今回の
イギリスで紅茶がブレイクしたころ、、
食べられていたということも想像できますね、、
キャロットラペ、鶏ハム、オリーブを添えて、
紅茶は｢アールグレー｣で
ティーランチはいかがでしょうか？
最近はまってる、今回全粒ライ麦100％で
つくりました。
もともと、この大好きなキュウリのサンドイッチは
ライ麦ブレンドパンがあうと、
勝手に思って作ってきました～
《キュウリのサンドイッチ》
材料
・キュウリ
・塩
・ミント
・レモン汁
・ライ麦パン
・バター
①パンにバターをぬっておく
②キュウリをスライスして、塩をする
③ミントはみじん切り
④絞った②に③、レモン汁をかけておく
⑤①に水気をきった、④を挟んで出来上がり～
♥Point (^^)b♥
パンに塗るバターはたっぷりと～
水気が出ますが、バターのおかげで、
パンはふにゃふにゃしないよ～
ミントがいい仕事するﾖ❣
簡単❣うまうま(^_-)-☆
【本文参考文献等】
・茶の世界史 角山栄 中公新書
・30分で人生が深まる紅茶術 ポプラ社
最後まで読んでくださり、
ありがとうございました
次回も簡単レシピ
ご期待ください (^.^)❣
食♥楽しまにゃ～
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