❥ロカボでハロウィンパーティー～ハロウィン～
♥ ハロウィン 
ハロウィンですね～
今や仮装大会～
日本はクリスマスもバレンタインも、、
なんだか意味もわからず、楽しんでいる
人が多いかも～渋谷が大変なことになる
妙な展開～
私もそうでした、、、(^_^;)
英会話の教室で、10/31のハロウィンと、
11月の収穫祭(Thanksgiving Day)のお祝い
でローストターキー（七面鳥）を食べて～
とごちゃごちゃの理解で、イベントやって
ました～
紅茶の会も乗っかって開いたり～
お食事会や、ワイン会の企画など、、、
現代ハロウィンが大々的に行われているの
は主に英語圏、イギリスが植民地化して
イギリスの文化を広めた場所に広まってる
特に、もともとケルトの国である
アイルランドで濃く残っている
起源は古代のケルト人、ドルイド信仰の
祭り、10月31日は｢サムハイン｣(samhain)
ケルト人の年末、1年の終わり秋の収穫を
祝い、祭司たちが、かがり火を焚き、
作物と動物の犠牲を捧げた。
11月1日の朝が来ると、ドルイド祭司は、
各家庭にこの火から燃えさしを与えた。
各家族は、かまどの火を新しくつけて家を
暖め、悪霊が入らないようにした。
(この世とあの世の扉が1年に1度開かれる)
京都の白朮祭(おけらさい)八坂神社で
火縄を頂くのと同じ～
カトリック教会の諸聖人の日と重なって
いることから、キリスト教の行事と思わ
れがちですが、キリスト教とは無関係と
言われてて～(^_^;)
なかなか、繊細な部分です、、、
❥ハロウィン「Hallowe'en」
｢All Hallows' Eve｣
諸聖人(All Hallows' Day)の前夜を指す
スコットランド語に由来
❥仮装
悪霊がビックリして退散するように仮装
したことが始まり
❥ジャック･オ･ランタン(Jack-o'-Lantern)
故人の頭蓋骨内に火を灯し頭蓋骨が光り
輝くことで、頭蓋骨に故人の魂=霊が宿り
(光＝霊＝命)、家族で祝う風習がある。
それと同じ意味合いの風習が、
ジャック･オー･ランタンの起源だと推測～
祖霊を祭ることで、祖霊が子孫を悪霊から
守ってくれることを期待したもの、
なんか日本のお盆に似てる～
頭蓋骨でなく｢カブ｣をくりぬいていたが
移民によりアメリカに伝わった時に、
｢カボチャ｣になっていったという❣(^.^)b
❥ダックアップル(Duck Apple)
または Apple Bobbing
大きめの水槽にリンゴを浮かべ、手を使わ
ずに口でくわえてとるゲーム
11月1日が林檎の収穫祭(ローマ神話の果実
の女神ポーモーナ(pomona)のお祭り
これが、ケルトの人達に伝わったことから
ハロウィン行事になった？！と言われ、
ハロウィンカラーのオレンジはこの女神様
に由来してるとも言われてる
❥「トリック・オア・トリート」
(Trick or Treat)
お菓子くれないといたずらしちゃうよ❣
クリスマスの時にされていたソウリング
(Souling) と呼ばれるヨーロッパのケルト
の風習から発展したそう～(^.^)b
いろんな行事が一緒になって、拡がって
日本にも伝わったハロウィン
いろいろ問題もあるようですが、
実りの秋、
美と健康に貢献する食材を伝えてくれた
ご先祖様と実ってくれた食材に感謝して、
ハロウィン ♥楽しまにゃ～
私達の体は食べたもので出来ている
強いからだ作り、
食♥楽しんで、、、
ご一緒に～
ストレスレスな、
ロカボ(糖質制限)生活
レシピ、ご紹介します
(^O^)／
◆私の提案するロカボの掟は
糖質をでき
調味料の中の糖質要注意◆
カボチャは使わずハロウィン～(ﾟДﾟ)ﾉ
★レシピ解説 (^_-)-★
🍴ハロウィン(糖質制限)ディナー～🍴
◆ポーク黒トマトソース
豚肉はパッククッキング（4/17投稿参照）⇊⇊
基本のトマトソース（4/9投稿参照）⇊⇊
にイカ墨ペースト入れたものを肉にかけ、
かぶコウモリのせる
◆人参バターライス
（こんにゃく米）
にんじんハロウィンパンプキンのせる
◆目玉フムス
フムス（4/9投稿参照）⇊⇊
うずらの卵目玉をのせる
◆紫色のスーパー大麦入り
シーフードスープ
鯛の頭、アサリ、海老 、
紫玉ねぎ、紫キャベツ、
セロリ、マッシュルーム、生キクラゲ、
にんにく、オリーブオイル、
ワイン、塩、胡椒、レモン汁
かぶコウモリ
レッドスプラウト
①鯛の頭に塩をして、１度熱湯に入れて
水で洗い、再度水から、アサリ、海老
と共に入れ沸騰させる(スープをとる）
②鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ、
香りを出し、ワイン、①を入れ、野菜
入れ、煮る
③塩胡椒して、最後にレモン汁をいれると、
紫になるよ～
レッドスプラウト、かぶコウモリを入れ
出来上がり～
◆3種の茸とキャベツ、だいこんの
アーリオオーリオ(4/11投稿参照)⇊⇊
◆本日のサラダ
黄色、オレンジのパプリカ、黒オリーブ
黄色いプチトマトなど使って～
♥Point (^^)b♥
よく作るメニューなんですが、
出来上がりの色を黒、紫、オレンジ、黄色
になるように、材料を選びました。
あなたも食楽しまにゃ～
ハッピーハロウィン❣
簡単❣うまうま(^_-)-☆
【本文参考文献等】
・東洋経済オンライン
・コトバンク
最後まで読んでくださり、
ありがとうございました
次回も簡単レシピ
ご期待ください (^.^)❣
食♥楽しまにゃ～
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